خانه / بایگانی برچسبها: کشاورزی

بایگانی برچسبها: کشاورزی

تحلیلی از مدیریت بیوتکنولوژی در بخش کشاورزی

افزایش روز افزون جمعیت کره زمین، نگرانی‌های بشر امروز را نسبت به رفع نیازهای رو به رشد خود دو چندان کرده است، لذا تلاش فراگیر برای رفع نیازهای جمعیت مذکور به ویژه مقولهٔ امنیت غذایی به صورت یک التزام مطرح می‌باشد. قلمرو رهیافت‌های کشاورزی پایدار نظیر کاهش مصرف کود و …

بیشتر بدانید »

مروری بر معایب و مزایای نانو تکنولوژی کشاورزی

  علم نانوتکنولوژی از همگرایی علوم پایه در فیزیک، شیمی و بیولوژی به وجود آمده است و مانند انقلاب صنعتی یکی از مهم‌ترین تکنولوژی‌های امید بخش برای بشریت می‌باشد. چهار جنبه مهم از تحقیقات و نوآوری در نانوتکنولوژی شامل نانو مواد، نانو الکترونیک، نانو بیولوژی و نانو مترولوژیِ می‌باشد. این …

بیشتر بدانید »

کاربرد بیوتکنولوژی در آبزی پروری

  مجتبی فلاح شجاعی: انسانها برای چندین هزار سال از تکنولوژی زیستی یا بیوتکنولوژی برای تغییر محیط پیرامون خود شامل فناوری‌هایی است که برای تولید پنیر و دیگر محصولات تخمیری به کار می‌رفت و نیز تکثیر گونه‌های گیاهی و جانوری استفاده کرده است، اما آنچه به عنوان بیوتکنولوژی جدید شناخته می‌شود، …

بیشتر بدانید »

Abiotic Stress Tolerance in Plants

استرس محیطی از جمله عوامل موثر بر فعالیت های فیزیولوژیکی گیاه می باشد.این کتاب به مفهوم استرس­های غیر زنده از نظر فیزیولوژی، بیوشیمی، مولکولی و کاربرد آن در بیوتکنولوژی محصولات و محیط اطراف ما می ­پردازد. این کتاب می ­تواند یه کتاب مرجع  بسیار مناسب برای محققین و دانشجویان باشد. …

بیشتر بدانید »

Transgenic Plants and Crops

وارد کردن ژن‌های فراوان (مربوط به صفات مختلف) به ده‌ها گونه گیاهی مانند گندم، جو، گوجه‌فرنگی، ذرت، سیب زمینی، سویا، پنبه، مارچوبه، تنباکو و چغندرقند جهت اصلاح یا بهبود فرآورده‌های کشاورزی، امکان تغییر ژنتیکی در راه‌های بیوسنتزی گیاهان برای تولید انبوه موادی مانند روغن‌های خوراکی، موم‌ها، چربی‌ها و نشاسته‌ها که …

بیشتر بدانید »

Growing Food: A Guide to Food Production

کشاورزی فرایند تولید غذا، علوفه، الیاف و دیگر محصولات بوسیله ازدیاد اصولی گیاهان بومی و حیوانات اهلی می باشد. امروزه واژه کشاوری به تمام فعالیت های لازم جهت تولید غذا و الیاف را تحت پوشش داده و شامل تمام روش های ازدیاد و فرآوری دام را نیز شامل می شود. …

بیشتر بدانید »

Producing Table Olives

زیتون به عنوان محصول تازه و فراوری شده استفاده فراوانی دارد. این گیاه حدود ۶۰۰ سال پیش هم زمان با مهاجرت گروهی از ساکنان سوریه به منطقه رودبار آورده شد. زیتون حاوای میزان زیادی روغن غیر اشباع مونو می باشد و همچنین حاوی مواد شیمایی بوده که منجر به کاهش …

بیشتر بدانید »

Plant Nutrition

تغذیه گیاهی نه تنها بر میزان محصول تاثیر گذار است بلکه حساسیت آنها را به بیماریهای ریشه و اندام گیاهای از طریق تحت تاثیر قرار می دهد. عناصر غذایی اصلی و فرعی بسته به گونه حشره، گیاه و نوع خاک اثرات متفاوتی بر مقاومت گیاه می گذارند. در دهه گذشته …

بیشتر بدانید »

Plant Tissue Culture Engineering

کشت بافت گیاهی فرایندی است که از قطعات کوچک از بافت گیاه جدا شده و به مدت نامحدودی در یک محیط غذایی کشت داده میشود تا به گیاهی با خصوصیات گیاه مادر دست پیدا کنیم.علم مهندسی ژنتیک بر پایه روش است می باشد که در سطح وسیع مورد استفاده می …

بیشتر بدانید »

Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops

– تنش یا استرس، واژه‎ای است که اولین بار توسط دانشمندان علوم بیولوژیک در مورد موجودات زنده بکار برده شد. بعدها این واژه از علم فیزیک گرفته شده و آن را به عنوان هر عاملی که امکان بالقوه وارد آوردن صدمه به موجودات زنده را دارد تعریف نمودند. تنش، نتیجه …

بیشتر بدانید »