خانه / بایگانی برچسبها: باکتری

بایگانی برچسبها: باکتری

باکتری‌های اسید لاکتیک

متین روستایی:پروبیوتیک­ها به عنوان میکروارگانیسم‌های زنده تعریف می‌شوند که وقتی به مقدار کافی توزیع شوند سلامت مفید را برای میزبان به رمغان می‌آورند. باکتری‌های اسید لاکتیک عموما ایمن می‌باشند و ممکن است علیه باکتریهای پاتوژن خاصیت آنتاگونیستک نشان دهند و همچنین می‌توانند قندهای مختلف را به به لاکتات و استات تبدیل …

بیشتر بدانید »

معرفی اراگانیسم‌های پروبیوتیک

متین روستایی: به مجموعه ارگانیسم هایی که علاوه بر دخالت در فرآیند تخمیر، سبب حفظ سلامت و تثبیت میکروفلورای دستگاه گوارش می گردد، پروبیوتیک گفته می شود. پروبیوتیک‌ها علاوه بر خود، جمعیت باکتری‌های مفید دستگاه روده‌ای را نیز افزایش می دهند و مانع از رشد و تهاجم میکرب‌های بیماری زا در …

بیشتر بدانید »

استخراج دی.ان.ای در ارگانیسمهای مختلف

الهه اصل سلیمانی: استخراج تمام دی.ان.ای به استخراج ژنوم از سلولها و بافتهای موجودات زنده که شامل کشت باکتری ها، ویروسها،قارچها انگلها و  نمونه های سلولی انسانی، حیوانی، جانوری و گیاهی یا هر نوع موجود زنده دیگر گفته می شود. این نمونه ها می توانند تازه یا نمونه های نگهداری شده در …

بیشتر بدانید »

بیوکاتالیست ارزشمند لیپاز

تصویر: ساختار مولکولی آنزیم لیپاز. منبع: هلثتب. زینب زیوری: لیپاز‌ها، بیوکاتالیست‌های ارزشمندی هستند که به علت کاتالیز نمودن واکنش‌های شیمیایی مانند آبکافت، کافت الکلی، کافت اسیدی و استرفیکاسیون صنعت کاربرد‌های فراوانی می‌باشند. لیپاز‌های میکروبی از مهم‌ترین انواع این آنزیم‌ها هستند که به علت پایداری بالا در حلال‌های آلی، توانایی کاتالیز …

بیشتر بدانید »

ریزوباکتری‌های محرک رشد

تصویر: طرح مفهومی از ریشه و شاخساره درخت. منبع: کوییک کالزویک.   الهه اصل سلیمانی: ریزوسفر را ناحیه‌ای با فعالیت‌های فشرده میکروبی که حاصل ترشحات ریشه‌ای گیاه می‌باشد، تعریف کرده‌اند. جوامع میکروبی این منطقه از نظر کمی و کیفی با جوامع میکروبی خاک غیرریزوسفری تفاوت بسیار زیادی دارند. باکتری‌های منطقه …

بیشتر بدانید »

ویتامین ب۱۲ یا سیانوکوبالامین

تصویر: ویتامین ب ۱۲٫ منبع: آمویلز. تینا تشکری: ویتامین ب۱۲ یا سیانوکوبالامین یک همتافته آلی-فلزی است که فلز کبالت به عنوان اتم مرکزی در آنجای گرفته است. ویتامین ب۱۲ که با رادیوایزوتوپ‌های کبالت نشاندار می‌شود کاربردهای بسیار مهمی به ویژه در زمینه تشخیص پزشکی دارد. یکی از کاربردهای بارز آن …

بیشتر بدانید »

مهارکننده‌های آلفا آمیلازها

تصویر: کیت تحقیقاتی آمیلاز. منبع: پیشتازطب. یاسین اشراقی: توانایی میکروارگانیـسـم هـا در تـولـیـد آلفا آمیلاز‌ها، موجب شناسایی میکروارگانیسم‌هایی با فعـالـیـت آمیلولیتیک شده است. آمیلاز‌ها، گروهـی از آنزیم هــای صنعتی می‌باشند که تقریبا ۲۵ درصد از کل آنزیم‌های تجـاری مورد استفاده در فرآیندهای بیوتکنولوژی مانند تجزیه نشاسته، صنعت پاک کننده‌ها، مواد غذایی، کاغذ و …

بیشتر بدانید »

ترکیبات پروبیوتیک در محصولات لبنی

تصویر: ترکیبات پروبیوتیک در لبنیات منبع: فودبیزنس نیوز. زینب زیوری: پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که تاثیرات مفیدی از جمله بهبود سیستم ایمنی، بهبود جذب کلسیم، سنتز ویتامین‌ها، بهبود تعادل میکروبی روده، کاهش جذب کلسترول و کاهش احتمال به سرطان کولان را دارند. امروزه بررسی‌های زیادی جهت افزودن باکتری‌های پروبیوتیک به …

بیشتر بدانید »

کاربرد کودهای بیولوژیک

  تصویر: طرح مفهومی از کاربرد کودهای بیولوژیک. منبع: آگروماتکو. زینب زیوری: کودهای زیستی (کودهای بیولوژیک) به مواد حاصل خیز کننده‌ای گفته می‌شود که دارای تعداد کافی از یک یا چند گونه از میکروارگانیسم‌های سودمند خاکزی هستند. کود‌های زیستی، میکروارگانیسم‌هایی هستند که قادرند عناصر غذایی خاک را در یک فرایند …

بیشتر بدانید »

Agrobacterium: From Biology to Biotechnology

آگروباکتریوم یک باکتری گرم منفی است. جنس آگروباکتریوم به تعدادی گونه تقسیم می‌­شود. گروباکتریوم می­تواند DNA را به تعداد قابل ملاحظه­ ای از موجودات زنده شامل بسیاری از دولپه‌ای‌ها و تک­لپه‌ای­ها در گونه­های نهان­دانه و بازدانگان منتقل نماید. به علاوه، آگروباکتریوم توانایی انتقال ژن به قارچ‌هایی مثل مخمر، آسکومیست‌ها و …

بیشتر بدانید »