خانه / تازه‌ها / دارویی (صفحه 5)

دارویی

کاربرد بیوتکنولوژی در آبزی پروری

  مجتبی فلاح شجاعی: انسانها برای چندین هزار سال از تکنولوژی زیستی یا بیوتکنولوژی برای تغییر محیط پیرامون خود شامل فناوری‌هایی است که برای تولید پنیر و دیگر محصولات تخمیری به کار می‌رفت و نیز تکثیر گونه‌های گیاهی و جانوری استفاده کرده است، اما آنچه به عنوان بیوتکنولوژی جدید شناخته می‌شود، …

بیشتر بدانید »

باکتری‌های اسید لاکتیک

متین روستایی:پروبیوتیک­ها به عنوان میکروارگانیسم‌های زنده تعریف می‌شوند که وقتی به مقدار کافی توزیع شوند سلامت مفید را برای میزبان به رمغان می‌آورند. باکتری‌های اسید لاکتیک عموما ایمن می‌باشند و ممکن است علیه باکتریهای پاتوژن خاصیت آنتاگونیستک نشان دهند و همچنین می‌توانند قندهای مختلف را به به لاکتات و استات تبدیل …

بیشتر بدانید »

اخلاق زیستی و بیوتکنولوژی

متین روستایی: هزاران سال است که انسان برای رفع نیازهای خود با استفاده از روش های سنتی اقدام به دستکاری و اصلاح اشکال مختلف حیاتی (از گیاهان تا جانوران) کرده است. امروزه از منافع فراوان محصولات مهندسی ژنتیک در حوزه های مختلف مانند درمانهای پزشکی، تولید انواع داروها (واکسن ها …

بیشتر بدانید »

فعالیت آنزیمی حاصل از آسپرژیلوس نایجر

تینا تشکری: موادپکتیکی، پلی ساکاریدهایی هستند که در لایه میانی و دیواره اولیه سلول های گیاهان یافت می شود. آنزیم های تجزیه کننده پکتین گروهی از آنزیم ها هستند که مواد پکتیکی را تجزیه می کنند. براساس نوع عملکرد، آنها را می توان بدین قرار تقسیم بندی نمود: استراز، دپلی مراز …

بیشتر بدانید »

معرفی اراگانیسم‌های پروبیوتیک

متین روستایی: به مجموعه ارگانیسم هایی که علاوه بر دخالت در فرآیند تخمیر، سبب حفظ سلامت و تثبیت میکروفلورای دستگاه گوارش می گردد، پروبیوتیک گفته می شود. پروبیوتیک‌ها علاوه بر خود، جمعیت باکتری‌های مفید دستگاه روده‌ای را نیز افزایش می دهند و مانع از رشد و تهاجم میکرب‌های بیماری زا در …

بیشتر بدانید »

مروری بر مهمترین ایمونوگلوبولین ها

  الهه اصل سلیمانی: برای جداسازی اختصاصی یک کلاس ایمونوگلبولین از روشهای مختلفی استفاده می شود که روش کروماتوگرافی جذبی از بقیه رایج تر است. دراین مورد از پروتئین Aیا G  میکرب ها استفاده می شود. به علت سادگی این روش، می تواند مناسب تراز روش هایی مانند ژل فیلتراسیون …

بیشتر بدانید »

تغییرات ژنتیکی از طریق اپی ژنتیک

الهه اصل سلیمانی: سال های مدیدی است که مشخص شده تومور‌ها در نتیجه انباشته شدن یکسری تغییرات مولکولی ژنتیکی یا تغییرات ژنومیک ایجاد می‌گردند. با این حال شکل گیری تومور محدود به تغییرات ژنتیکی نبوده و تغییرات اپی ژنتیک نیز در این امر دخیل هستند. یک ژن نسبت به عملکرد …

بیشتر بدانید »

بیوکاتالیست ارزشمند لیپاز

تصویر: ساختار مولکولی آنزیم لیپاز. منبع: هلثتب. زینب زیوری: لیپاز‌ها، بیوکاتالیست‌های ارزشمندی هستند که به علت کاتالیز نمودن واکنش‌های شیمیایی مانند آبکافت، کافت الکلی، کافت اسیدی و استرفیکاسیون صنعت کاربرد‌های فراوانی می‌باشند. لیپاز‌های میکروبی از مهم‌ترین انواع این آنزیم‌ها هستند که به علت پایداری بالا در حلال‌های آلی، توانایی کاتالیز …

بیشتر بدانید »

کاربرد توکسین‌ها

تصویر: کاربرد توکسین بوتولینوم با عنوان تجاری بوتاکس. منبع: گروپان. زینب زیوری: توکسین‌ها مواد زیان آوری هستند که توسط ارگانیسم‌های زنده مانند حیوانات، گیاهان، باکتری‌ها می‌توانند تولید شوند. در بین توکسین‌ها، توکسین بوتولینوم، انتروتوکسین ب استافیلوکوکی و ریسین از جمله مهم‌ترین توکسین‌ها هستند. در تولید توکسین‌ها انسان هیچ گونه دخالتی …

بیشتر بدانید »

پروتئومیک کاربردی

تصویر: ساختار مولکولی انسولین. منبع: فتولیا. الهه اصل سلیمانی: شناخت پروتئینهای بافت سرطانی و متمایز کردن آن‌ها از بافت معمولی و خروج آن‌ها از سلول به خون، یکی از رشته‌های مهم تحقیقات در سالهای اخیر است که با نام «تحقیقات پروتئومیک» یا شناخت پروتئین‌های بافت خوانده می‌شود و نتیجه این …

بیشتر بدانید »