خانه / تازه‌ها / بیوتکنولوژی (صفحه 10)

بیوتکنولوژی

مروری بر آنتی بادیهای مونوکلونال

تصویر مفهومی از آنتی بادیها و آنتی ژنها، منبع: ساینس نیوز. تینا تشکری: آنتی بادی‌های مونوکلونال، آنتی بادی‌هایی هستند که به طور طبیعی و یا تجربی توسط یک کلون خاص لنفوسیتی ساخته می‌شوند. این آنتی بادی‌ها تفاوت‌های زیاد با آنتی بادی‌های پلوکلونال دارند. از جمله اینکه تمام مولکول‌های آن‌ها از …

بیشتر بدانید »

ویژگی‌های آلفا آمیلاز‌

تصویر: آمیلازها نشاسته را به قطعات کوچکتری تقسیم می کنند. منبع: سون بیگ اسپوزنز.   زینب زیوری: آمیلاز‌ها آنزیم‌هایی هستند که نشاسته را هیدرولیز می‌کنند. دانه‌های نشاسته در اب سرد نامحلول بوده و بیشتر به آنزیم‌ها و مواد شیمیایی مقاوم هستند. امیلاز‌ها از مهم‌ترین انزیم‌ها در زیست فناوری محسوب می‌شوند و …

بیشتر بدانید »

مهارکننده‌های آلفا آمیلازها

تصویر: کیت تحقیقاتی آمیلاز. منبع: پیشتازطب. یاسین اشراقی: توانایی میکروارگانیـسـم هـا در تـولـیـد آلفا آمیلاز‌ها، موجب شناسایی میکروارگانیسم‌هایی با فعـالـیـت آمیلولیتیک شده است. آمیلاز‌ها، گروهـی از آنزیم هــای صنعتی می‌باشند که تقریبا ۲۵ درصد از کل آنزیم‌های تجـاری مورد استفاده در فرآیندهای بیوتکنولوژی مانند تجزیه نشاسته، صنعت پاک کننده‌ها، مواد غذایی، کاغذ و …

بیشتر بدانید »

کشت درون شیشه گیاهان دارویی

تصویر نمونه از کشت درون شیشه. منبع: مولتی بیوپرو. صادق شاه نظر: بشر در طول قرن‌ها به گیاهان به عنوان منبع کربو هیدرات، پروتئین و چربی وابستگی کامل داشته است. با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در تولید ترکیبات موثره مورد نیاز جهت صنایع داروسازی و لوازم آرایشی و بهداشتی و …

بیشتر بدانید »

نظرهای موافق و مخالف در دستورزی ژنتیکی جانداران

تصویر مفهومی از توت فرنگی اصلاح شده. منبع: ویشیر پیک. فرشته اسودی: هزاران سال است که انسان برای رفع نیازهای خود با استفاده از روشهای سنتی اقدام بـه دسـتکاری و اصـلاح اشکال مختلـف از گیاهان تا جانوران کرده است. اما پیشرفتهای اخیر در حیاتی زیست – فناوری و بویژه مهندسی …

بیشتر بدانید »

ترکیبات پروبیوتیک در محصولات لبنی

تصویر: ترکیبات پروبیوتیک در لبنیات منبع: فودبیزنس نیوز. زینب زیوری: پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که تاثیرات مفیدی از جمله بهبود سیستم ایمنی، بهبود جذب کلسیم، سنتز ویتامین‌ها، بهبود تعادل میکروبی روده، کاهش جذب کلسترول و کاهش احتمال به سرطان کولان را دارند. امروزه بررسی‌های زیادی جهت افزودن باکتری‌های پروبیوتیک به …

بیشتر بدانید »

روشهای تصفیه فاضلاب صنعتی

تصویر: تصویر مفهومی از پایگاه تصفیه فاضلاب صنعتی و شهری. منبع:ایرفتولایو فرشته اسودی: فاضلابهای صنعتی دارای مشکلات زیست محیطی وسیعی می باشند. بویژه فاضلاب صنایع نساجی در بین انواع فاضلابهای صنعتی دارای پیچیدگیهای خاصی در فرایند تصفیه می‌باشد. ترکیبات رنگی بکار رفته در این نوع فاضلاب‌ها دارای کمپلکس پیچیده‌ای از …

بیشتر بدانید »

استرپتوکیناز میکروبی در کنترل لخته شدن خون

تصویر میکروگراف سه بعدی از ساختار مولکولی استرپتوکیناز. منبع: پروتئین دیتا بانک. یاسین اشراقی: استرپتوکک های متعلق به گروه  A لانسفیلد عامل بسیاری از عفونتهای چرکی در انسان میباشند. مهمترین عفونت های ناشی از این باکتری ها در انسان شامل سلولیت ، لنفانژیت، گلو درد چرکی ، باد سرخ ، …

بیشتر بدانید »

بیان ژن انترفرون در گیاهان

  تصویر مفهومی از میکروارگانیسم های تراریخته. زینب زیوری: اینترفرون‌ها پروتئین‌هایی هستند که سلول‌های میزبان در پاسخ به تهاجم عامل بیماری زایی آزاد ساخته و موجب تحریک سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن می‌شوند. اینترفرون گاما یکی از انواع اینترفرون‌ها می‌باشد. اینترفرون گاما نقش اساسی در ایمنی ذاتی و ایمنی …

بیشتر بدانید »

کاربرد آنتی‌بادی‌های مونوکلونال

  تصویر: تصویر مفهومی نحوه اتصال آنتی‌بادی‌ها. منبع: سوروایوال. فاطمه وهابی پور: پادتن یا آنتی‌بادی، نوعی پروتئین است که در دستگاه ایمنی بدن، در پاسخ به حضور پادگن (آنتی‌ژن) خاصی، تولید می‌شود و در خون به گردش درمی‌آید یا در محل تولید باقی می‌ماند تا به پادگن (آنتی‌ژن) (معمولاً اجسام بیگانه …

بیشتر بدانید »