مروری بر معایب و مزایای نانو تکنولوژی کشاورزی

  علم نانوتکنولوژی از همگرایی علوم پایه در فیزیک، شیمی و بیولوژی به وجود آمده است و مانند انقلاب صنعتی یکی از مهم‌ترین تکنولوژی‌های امید بخش برای بشریت می‌باشد. چهار جنبه مهم از تحقیقات و نوآوری در نانوتکنولوژی شامل نانو مواد، نانو الکترونیک، نانو بیولوژی و نانو مترولوژیِ می‌باشد. این …

بیشتر بدانید »

اصلاح بیولوژیکی خاک‌های آلوده

  تأمین اهداف اساسی کشاورزی پایدار و امنیت غذایی یک کشور، در گرو فراهم سازی کلیهٔ عوامل مرتبط با حاصلخیزی و سلامت خاک می‌باشد و مطالعات و تحقیقات بر روی روش‌های مختلف رفع آلودگی از مهم‌ترین اهداف اساسی علم و دانش عصر حاضر است. از جمله این روشها می توان به اصلاح …

بیشتر بدانید »

تولید ثروت و توسعه کشاورزی پایدار

 نهاده خاک افزون بر فراهم نمودن زمینهٔ تأثیرگذاری سایر نهاده‌ها، دارای پتانسیل تولید و بازده اقتصادی بوده و در تولید ثروت و جلوگیری از پیامدهای نامطلوب اجتماعی و توسعه کشاورزی پایدار نقشی کلیدی دارد. از فرسایش خاک به عنوان یکی از مشکلات اقتصادی و زیست محیطی بسیاری از کشورهای در …

بیشتر بدانید »

آنتی‌بیوتیک‌ها رایج‌ترین داروها در جراحی

یکی از رخدادهای بسیار بزرگ در جراحی مدرن کشف آنتی‌بیوتیک‌ها و کاربرد آن در جراحی است. با استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای پیشگیری از عفونت‌های جراحی، چه عفونت‌های سطحی در محل برش و چه عفونت‌های عمقی میزان استفاده از آنتی‌بیوتیک در جراحی افزایش یافته است. به همین مناسبت سویه‌های مقاوم میکروبی …

بیشتر بدانید »

فواید ضدمیکروبی باکتریوسین ها

  در سالهای اخیر با مشخص شدن مضرات برخی از نگه‌دارنده‌های شیمیایی، محققین توجه خود را به ترکیبات نگهدارنده طبیعی معطوف کرده‌اند زیرا نگهداری مواد غذایی و کنترل کیفیت آن از نظر میکروبی یکی از مشکلات و چالش‌های تولید کنندگان مواد غذایی است اگر دقیق به آن توجه نشود می‌تواند …

بیشتر بدانید »

کنترل بیولوژیک قارچهای بیماریزا در کشاورزی

آلودگی زمینه‌ای کشاورزی به قارچ‌های بیماریزا، گاه به حدی می‌رسد که رشد گیاهان زراعی را در آنها غیر ممکن می‌سازد. یکی از راه‌های کنترل بیماری‌های قارچی استفاده از قارچ‌کش‌ها در سطح وسیع می‌باشد که این امر باعث هزینه‌های سنگین می‌شود، که گاه بخش عظیمی از درآمد محصول صرفه خرید و …

بیشتر بدانید »

پیشگیری از ابتلا به بیماری هپاتیت «ب»

عفونت با ویروس هپاتیت «ب» یک مشکل عمده بهداشتی است. بیش از ۳۵۰ میلیون نفر حامل مزمن در سرتاسر جهان پراکنده‌اند. برای ویروس هپاتیت «ب» این بیماری درمان اختصاصی وجود ندارد. عوارض خطرناک و کشنده آن نظیر سیروز کبدی و کارسینوم هپاتوسلولار، توجه محققین و مسئولین بهداشتی به سوی روش‌های …

بیشتر بدانید »

کمبود ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها

    کمبود ریزمغذی ها یکی از مشکلات عمده بهداشت جهانی است. چنین برآورد شده است و شامل کمبود ریزمغذی‌هایی مانند آهن، اسید فولیک، ویتامین ای و غیره می‌باشد. عواملی نظیر تمایل به حفظ تناسب اندام، مصرف وعده‌های غذایی خارج از منزل، حذف مکرر برخی وعده‌های غذایی نوجوانان را در معرض خطر …

بیشتر بدانید »

تاثیر اسیدهای آلی در کشاورزی مدرن

صادق شاهنظر: در بسیاری از کشورها به علت کمبود اطلاعات کشاورزان، نبود سرمایه، گستردگی فقر و عدم رعایت استانداردهای زندگی، تغذیه کافی و مؤثر محصولات کشاورزی هنوز به صورت حل نشده باقی مانده است. استفاده از فرایندهای طبیعی در حل مسئله تغذیه فسفر راه حل جدیدی را پیش روی محققان …

بیشتر بدانید »

اثرات سموم شیمیایی بر سلامتی انسان‌ها

صادق شاه نظر:  بشر در طول قرنهای متمادی روشهای بسیار مختلفی را جهت کنترل آفاتی که تأمین غذا، الیاف و سلامتی آن‌ها را به مخاطره می‌اندازد بکار برده است. ولی امروزه با توجه به نیاز های روز افزون به تولیدات کشاورزی و مواد غذایی به علت رشد بی رویه جمعیت، …

بیشتر بدانید »